Sur la Costa Smeralda, choisir le restaurant idéal nécessite de prendre en compte plusieurs critères essentiels à une expérience gastronomique complète et réussie. L’offre culinaire se distingue par la diversité des types de restauration, le lieu où vous dînez, et la richesse des saveurs locales. Voici les éléments clés à considérer pour dénicher la table parfaite :
- L’importance de l’emplacement et de la vue mer pour une ambiance unique
- Le rapport qualité-prix selon le budget et les spécialités proposées
- La variété gastronomique entre cuisine méditerranéenne, locale gallurese, et options thématiques à bord
- Les avis clients et la nécessité de bien réserver via la Costa App pour profiter des meilleures places
Ces points constituent la base pour une sélection avisée. Nous explorerons dans cet article les restaurants inclus, les tables thématiques et payantes, les options à consommer sur le pouce, ainsi que les astuces pour une réservation fluide sur la prestigieuse Costa Smeralda.
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Restaurants inclus et cuisine locale : la valeur sûre sur la Costa Smeralda
À bord du Costa Smeralda, quatre grands restaurants inclus dans le tarif offrent une cuisine méditerranéenne soignée, renouvelée chaque soir. La Colombina, Il Meneghino, Il Ruggero et Arlecchino proposent un menu en quatre temps mettant en lumière des plats traditionnels italiens et des spécialités en lien avec les escales du navire. Cette formule séduit par son excellent rapport qualité-prix, d’autant que le service à table assure une expérience gastronomique élégante et confortable. Un exemple précis : vous dégusterez un antipasto raffiné avant un primo aux produits frais de la région, suivi d’un poisson frais du littoral sarde et d’un dessert maison.
Pour goûter la cuisine gallurese locale, la région d’Arzachena, située à quelques kilomètres des côtes, est prisée. Le restaurant Il Pescatore à Porto Cervo, réputé pour ses fruits de mer, offre une ambiance sophistiquée avec un tarif en conséquence, souvent au-delà des 70 € par tête. Plus abordable, I Frati Rossi propose une palette raffinée, mais toujours avec des prix supérieurs à la moyenne locale en raison de son emplacement privilégié.
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Réserver sa table : un réflexe incontournable sur le Costa Smeralda
Réserver via l’application Costa App dès le premier jour d’embarquement est essentiel pour accéder aux meilleurs créneaux horaires et sélectionner les tables thématiques payantes. Le système digital permet également de consulter en temps réel l’affluence du buffet ou des restaurants inclus, évitant ainsi des files d’attente frustrantes. Par exemple, la pizzeria Pummid’Oro, célèbre pour ses pizzas à pâte levée naturelle et mozzarella artisanale, affiche souvent complet en soirée, avec des prix très accessibles autour de 10 à 15 €.
Pour ceux souhaitant évader la routine du buffet, l’application facilite également la réservation de la table Archipelago, où des menus signatures créés par trois chefs étoilés (Hélène Darroze, Bruno Barbieri, Ángel León) promettent une expérience gastronomique raffinée et mémorable.
Tableau comparatif des options culinaires principales sur le Costa Smeralda
| Nom du restaurant | Ambiance & cuisine | Tarif indicatif | Accès et particularités |
|---|---|---|---|
| La Colombina, Il Meneghino, Il Ruggero, Arlecchino | Service classique à table, cuisine italienne régionale et plats d’escale | Inclus dans le tarif cabine | Table et horaire fixes, menu renouvelé chaque soir |
| Archipelago | Haute gastronomie avec menus signatures par chefs étoilés | 55 € à 65 € par personne | Réservation via Costa App obligatoire, ambiance intime |
| Teppanyaki | Show culinaire asiatique en direct, cuisine sur plaque chauffante | 35 € à 45 € par personne | Réservation recommandée, spectacle interactif |
| Pizzeria Pummid’Oro | Pizzas napolitaines authentiques, pâte levée naturelle | 10 € à 16 € la pizza entière | Accessible, réservation conseillée en soirée |
| Sushino at Costa | Bistrot japonais proposant sushis, makis et sashimis ultra-frais | Environ 20 € à 25 € (formule midi « all you can eat ») | À la carte, option repas léger |
Options rapides et conviviales pour un repas sur le pouce
Pour ceux entre deux activités ou souhaitant manger rapidement sans perdre de temps, plusieurs comptoirs situés autour des espaces détente offrent des plats savoureux et variés. Le KikiPoke prépare des bols personnalisés à base de saumon frais, avocat et riz assaisonné, parfaits pour une pause saine. À proximité des solariums, The Salty Beach Street Food propose des burgers gourmets et focaccias croustillantes, disponibles jusque tard dans la soirée.
Le bar Amarillo est un arrêt incontournable pour les amateurs de douceurs italiennes : glaces artisanales fabriquées chaque jour à bord avec ingrédients bio, crêpes et gaufres nappées de chocolat italien fondant offrent une pause gourmande adaptée à toute la famille. Ces lieux permettent de profiter de la vue mer tout en dégustant des plats légers et savoureux, sans la contrainte d’une réservation.
L’expérience gastronomique à ne pas manquer : Archipelago et Teppanyaki
Pour une soirée exceptionnelle, les tables thématiques payantes représentent un atout majeur. Archipelago, perchée sur le pont 8, se distingue par une décoration écologique inspirée par des bois flottés récupérés durant des opérations environnementales. Ces menus signatures, élaborés par des chefs de renom, offrent une immersion dans les saveurs marines avec une créativité culinaire remarquable.
Le Teppanyaki, au même niveau, propose une expérience bien différente : un spectacle vivant où le chef manie habilement les couteaux et spatules dans une ambiance décontractée et festive. Ce restaurant réunit les convives autour d’une grande table en cercle, transformant le repas en un moment d’interaction et d’émotion.
Conseils pratiques pour une réservation fluide et une expérience réussie
- Connectez-vous dès l’embarquement au Wi-Fi gratuit pour utiliser la Costa App, centrale pour réserver vos repas et consulter les menus
- Réservez Archipelago, Teppanyaki et Pummid’Oro rapidement, car ces tables sont prisées et souvent complètes avant la fin de la première journée en mer
- Si vous voyagez en groupe avec des cabines différentes, contactez le Maître d’hôtel pour regrouper vos réservations sur une seule grande table
- Adaptez votre tenue vestimentaire pour le soir selon les évènements du navire : tenue élégante pour les soirées spéciales, décontractée correcte pour les dîners quotidiens
- Profitez des forfaits boissons Costa qui couvrent toutes vos consommations dans les restaurants, y compris les tables payantes
